糀ネクター

乳酸発酵の力でスッキリ、フルーティーな味わい

岡山県産の朝日米で仕込んだ米麹100%のあま酒をすりつぶし、乳酸発酵の力ですっきりフルーティーに仕上げました。砂糖やお米を一切加えない米麹だけの自然な甘みと、フルーティーな酸味、とろける味わいをお楽しみください。
そのまま飲めるストレートタイプのあま酒です。乳酸発酵によるスッキリとした甘みをお楽しみいただけます。

商品概要

商品名：糀ネクター（乳酸発酵あま酒）
　　　　ストレートタイプ（1人前）
名　称：甘酒
原材料：うるち米（岡山県産）
賞味期限：未開封で6ヶ月
内容量：150ｇ
保存方法：直射日光高温多湿を避けて保存
※本品は大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。
※開封後は冷蔵庫で保存（10°C以下）の上、お早めにご使用ください。
※米由来の黒い粒が含まれることがありますが、品質に問題ありません。

お召し上がりかた

しっかり冷やしてストレートで、氷を加えてロックでスッキリ飲むことが出来ます。
温めると酸味が強く立ちホットレモンのような味わいに。また、袋のまま凍らせて糀シャーベットにしてもおいしくお召し上がりいただけます。いろいろな温度でお試しください。

【原材料について】

使用する原料のお米は、名刀味噌本舗のある岡山県瀬戸内市で栽培されているお米にこだわりを持って仕込みをしています。米麹は、岡山県瀬戸内市邑久町で朝日米を栽培する佐藤さんのお米を使用。「朝日米」は、岡山県の県南で栽培されている人工交配のされていない在来品種で貴重なお米です。
※お米、大豆については、その年の収穫量によって変更になる場合があります。