ひしおの四川風スパイス

ひしおに添える、四川の香り
ピリ辛万能スパイス

スパイス調合家・日沼紀子さんの四川風ミックススパイスをひしおに加えるだけで、麻婆豆腐や中華料理、ステーキ、うどんなどにも使えるピリ辛万能調味料が手軽に楽しめます。

出来上がったひしお約700g（赤いパッケージのひしおの糀は半量、ひしおの糀小袋は1袋分）に、スパイス1袋（8g）をミルやすり鉢で挽いてから加えてください。
その日から使用できますが、数日置くとスパイスがよりなじみ、味がまろやかに整います。

お好みでにんにく20g・生姜30gのすりおろしを加えると、さらに風味が引き立ちます。
麻婆豆腐や野菜炒めなどのピリ辛中華料理はもちろん、ステーキ、焼き鳥、サラダ、うどん、そばなど、胡椒や七味を使う料理にもおすすめです。

スパイス専門家/スパイス調合師 日沼紀子の公式サイト
https://www.ateliercroisement.com

商品概要

商品名：ひしおの四川風スパイス
名　称： スパイス
原材料：唐辛子、花椒、胡椒、八角、シナモン、その他香辛料
賞味期限：6ヶ月
内容量：8g
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて、常温で保存してください。