手柄山本みりん MK　川石本家

焼酎の香りとコク
濃厚な照りと旨みを引き出す本みりん

2018年に「5つ星ひょうご」に選ばれた本商品は、乙類焼酎を用いて仕込まれた、伝統製法の本みりんです。商品名の「MK」は、フランス柔道の父として知られる川石酒造之助のイニシャルに由来しています。糖類無添加ならではの自然な甘みと、焼酎由来の豊かな香りが調和した、濃厚でコクのある味わいが特長で、肉や魚の照り焼き料理をはじめ、しっかりとした味付けの料理におすすめです。

川石本家酒類合資会社

1863年（文久三年）創業。兵庫県姫路市手柄の地で本みりんをつくり続けている川石本家酒類合資会社。160年以上受け継がれてきた川石本家の本みりんは、工場に隣接した田んぼで愛情をこめて育てた米と麹を用い、伝統的な製法で時間をかけて丁寧に仕込み、じっくりと搾り上げられています。
少量でも豊かな甘みが感じられ、すっきりとした後味が特長の本みりんは、全国の料亭や日本料理店をはじめ、薬膳料理やフランス料理、パティシエなど食にこだわる幅広い人々に選ばれています。

商品概要

商品名：手柄山本みりん MK
名　称：本みりん
原材料：もち米(国産米)、米麹(国産米)、焼酎乙類
アルコール度数：13.5度以上14.5度未満
賞味期限：1年6ヶ月
内容量: 500ml
保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。